If you are counting at the beginning of the day after sundown, recite the following blessing before counting:
Baruch atah Adonai Eloheynu melech ha'olam
asher kid'shanu bemitz'vosav, vi'tzivanu al sefiras ha'Omer.
(Blessed are You, Hashem our G-d, Sovereign of the Universe,
Who has set us apart with His commandments and commanded us to count the Omer.)
June 1
5 Sivan
Say:
הַיּוֹם תִּשְׁעָה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁבְעָה שָׁבוּעוֹת לָעֽוֹמֶר
Ha-yom tish'ah v-arba'im yom,
sha'hem shiv'ah shavuos la'omer.
May 26
28 Iyyar
Say:
הַיּוֹם שְׁלֹשָׁה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָׁה שָׁבוּעוֹת וְיוֹם אֶחָד לָעֽוֹמֶר
Ha-yom shloshah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos ve'yom echad la'omer.
May 26
28 Iyyar
Say:
הַיּוֹם שְׁלֹשָׁה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָׁה שָׁבוּעוֹת וְיוֹם אֶחָד לָעֽוֹמֶר
Ha-yom shloshah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos ve'yom echad la'omer.
May 27
29 Iyyar
Say:
הַיּוֹם אַרְבָּעָה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וּשְׁנֵי יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom arba'ah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos u'shnayim yamim la'omer.
May 27
29 Iyyar
Say:
הַיּוֹם אַרְבָּעָה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וּשְׁנֵי יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom arba'ah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos u'shnayim yamim la'omer.
May 28
1 Sivan
Say:
הַיּוֹם חֲמִשָּׁה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וּשְׁלֹשָׁה יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom chamishah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos u'shloshah yamim la'omer.
May 28
1 Sivan
Say:
הַיּוֹם חֲמִשָּׁה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וּשְׁלֹשָׁה יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom chamishah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos u'shloshah yamim la'omer.
May 29
2 Sivan
Say:
הַיּוֹם שִׁשָּׁה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וְאַרְבָּעָה יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom shishah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos v-arba'ah yamim la'omer.
May 29
2 Sivan
Say:
הַיּוֹם שִׁשָּׁה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וְאַרְבָּעָה יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom shishah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos v-arba'ah yamim la'omer.
May 30
3 Sivan
Say:
הַיּוֹם שִׁבְעה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וָחֲמִשָּׁה יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom shiv'ah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos va-chamishah yamim la'omer.
May 30
3 Sivan
Say:
הַיּוֹם שִׁבְעה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וָחֲמִשָּׁה יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom shiv'ah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos va-chamishah yamim la'omer.
May 31
4 Sivan
Say:
הַיּוֹם שְׁמוֹנָה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וְשִׁשָּׁה יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom shmonah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos v-shishah yamim la'omer.
May 31
4 Sivan
Say:
הַיּוֹם שְׁמוֹנָה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁשָּׁה שָׁבוּעוֹת וְשִׁשָּׁה יָמִים לָעֽוֹמֶר
Ha-yom shmonah v-arba'im yom,
sha'hem shishah shavuos v-shishah yamim la'omer.
June 1
5 Sivan
Say:
הַיּוֹם תִּשְׁעָה וְאַרְבָּעִים יוֹם שֶׁהֵם שִׁבְעָה שָׁבוּעוֹת לָעֽוֹמֶר
Ha-yom tish'ah v-arba'im yom,
sha'hem shiv'ah shavuos la'omer.
"And ye shall count for yourselves from the morrow after the sabbath, from the day that ye brought the sheaf of the wave offering; seven sabbath-weeks shall be complete. Even unto the morrow after the seventh sabbath-week shall ye count fifty days; and ye shall offer a new allegiance-offering unto Hashem."
Leviticus 23:15–16